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胳膊PK葛根完败?----直击军旅班河野生葛根粉制作现场

又是一年秋冬时,每年的这个时候都是收获山上的一种美味的最佳时节,军旅班河正在忙碌紧张的为大家收集一年难得的美味-----野生葛根粉。班河背靠神农架,海拔800米,野生葛根资源丰富。今天带大家图解军旅班河野生葛根粉的制作现场。                                                                                                         

                                        (野生葛根开挖啦~)

先来看看葛根的粗壮度,感受一下小编所受的伤害~~~o(>_<)o ~~

         葛根PK胳膊,完败~不服的欢迎来战啊,坐等胳膊完胜葛根~n(*≧▽≦*)n

军旅班河的野生葛根粉,讲究纯手工打造,每一道工序都采取传统的工艺,保留了葛根的最原始的营养~


第一步,野生葛根修整成型



第二步,高压水枪清洗



第三步,去皮,进一步进行深度清理


第四步,分割成小块,便于加工



第五步,浸泡第一次去黑


第六步,粉碎出汁


第七步,去渣,过滤,留下纯葛粉汁

第八步,每隔三小时进行换桶,换水,搅拌,滤净沉淀~


                                             (注意观察1~4的变化哦~葛粉干净与否取决于此)


第八步,再次过滤,进一步去掉残渣,进行最后的沉淀


第九步,倒掉桶里的清水,可以取粉啦~



第十步,晒粉,让粉而自然晾干


来个视频吧~让大家感受一下现场的制作气氛~



         做葛根的老师傅提醒大家,买的的葛根偏黑是制作的时候没有清洗到位,处理的不干净。但是太白说明葛根粉的掺杂物比较多。所以大家购买的时候记得注意观察。

     军旅班河野生葛根粉欢迎大家订购

     联系电话:15549898765  张先生


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